为让学生充分了解茶产业的现状和发展,加深对专业的了解和热爱。4月15日,必赢官网茶叶协会成功举办“穿越历史茗香,品味千年茶韵”茶山采茶实践活动。指导老师张伟、崔继来与20余名学生一同前往广义茶文化园。
广义茶文化园分为茶叶加工厂、茶叶采摘园、品种科技园等区域。专业人员带领同学们走进茶叶生产车间,近距离观看红茶、绿茶的茶青、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工序,并参观了劳模工作室、茶艺表演大厅等。协会成员李文慧即兴进行茶艺表演,向大家展示了茶叶泡饮过程。在一片优雅宁静的氛围中,同学们得到了美的享受和情操的熏陶。
烈日炎炎,同学们采茶兴趣丝毫不减。在茶园负责人、全国劳模李广义的带领下,同学们满怀期待地爬上茶山。李广义一边翻动茶树一边绘声绘色地讲解台湾香茶、黄观音、金观音等各个品种的特点和区别,结合自身丰富的阅历,向同学们传授了辨别茶叶品质的知识。大家围在一旁认真聆听,并适时提出自己的疑问,现场讨论气氛热烈。事后,同学们纷纷表示从实践中学到了许多课本上学不到的东西。
茶学是我校新增特设本科专业,此次活动对打造必赢官网茶学特色文化具有积极意义。在教育教学中,学院历来倡导将理论与实践相结合,以教授理论知识为基础、以锻炼能力为关键、以培养实践精神为核心,帮助学生巩固专业知识、提升专业能力,引导学生将理论知识在社会中进行实践,从而提高学生对专业知识的综合运用能力,锻炼学生的应变能力、社会交往能力。
(565net必赢最新版网页 孙太红 朱梓钰/供稿)